【05月05日】某网赚站收费课程《餐厅宴会设计与管理》价值￥37.8（3集-视频教程）

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承接宴会是餐厅的重要业务之一，如何做好宴会的设计、管理与服务，是餐厅管理人员必须掌握的技能。本课程系统分析宴会的营销策略，分享宴会销售洽谈、设计摆台与服务流程的具体操作方法与注意事项，帮助餐饮企业提升承接宴会的服务能力，为顾客提供满意的宴会服务，提高宴席市场的占有率。

课程大纲：
　　一、宴会对餐厅的重要性
　　1、什么是宴会
　　2、为什么要开发宴会市场
　　二、宴会市场细分与定位
　　1、宴会营销策略的原理
　　2、宴会营销策略的内容
　　3、营销策略的内容
　　4、关于宴会的菜单设计
　　三、宴会的销售与洽谈
　　1、宴会销售的建议
　　2、宴会洽谈的技能
　　四、宴会的设计与摆台
　　1、宴会设计摆台注意事项
　　2、案例分享
　　五、宴会服务流程
　　1、宴会管理制度
　　2、各类宴会设计要求
　　3、宴会管理、预订、服务程序与标准
讲师简介：
　　王前
　　餐饮培训专家、高级餐饮培训讲师。
　　曾就职于兰州亚欧餐饮娱乐有限公司副总经理，深圳市客家皇子酒店管理有限公司执行总经理，江西赣州金榕餐饮公司执行总经理。
　　王老师在餐饮咨询拥有丰富的实战经验，精通餐饮团队管理培训技能。

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