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早上本来打算去上次说的那个超市买点水果,后来不仅买了水果,还顺带买了些薯片等零食。
走在路上的时候,我突然在想,本来打算去买点水果的,为何出来的时候了些零食。再回想超市里水果蔬菜和零食的摆放设计,刚进门最前面放的是一大堆各种花花绿绿的零食,然后是水果,最后才是蔬菜。
按理说蔬菜是刚需,附近的居民每天都会过来购买,为什么偏偏把蔬菜放在最里面了。而且因为附近就有大型的菜市场、超市,所以里面的蔬菜价格超便宜,比如:外面卖近3块钱一斤的黄瓜,这里我看到标价只要1.65元一斤。
联想到自己本来打算就买点水果,最后却连带了不少的零食,让我不得不佩服这个超市的策略之妙。蔬菜虽然量大,又是居民刚需,但因为周围的竞争,蔬菜的价格又低,利润超薄,加上每天的损耗,几乎赚不了多少钱。
因此蔬菜其实是作为引流和锁客的工具,因为便宜所以附近的居民会被吸引而来,因为刚需和高频,所以每天都来,长期锁客。
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